Variegati, Coperture, Amarena

I variegati iceberg sono ideali per variegate il gelato all´interno e/o in superficie cosi da rendere la vaschetta davvero molto invitante e molto gustosa perché i variegati iceberg non congelano in congelatore,sia armadio di stoccaggio del gelato sia nei congelatori per dessert o torte.

un’ampia gamma di prelibatezze ottenute dalla lavorazione di materie prime di altissima qualità, vi consentirà di creare sempre nuovi gusti prelibati.

Un utilizzo ulteriore dei variegati,come i topping e farcicream,lo possiamo trovare nella completazione-arricchimento di varii dessert,piuttosto che semifreddi, mousse o altre golosità dando libero spazio alla creatività.

Le Amarene Iceberg, sia amarene frutto che variegato, sono prodotti di decorazione per la vaschetta o le coppe di gelato e sono. L´Amarena Frutto Iceberg nasce da un’accurata selezione dei frutti migliori, denocciolati e canditi.

• i variegati frutta iceberg hanno un minimo di 50 % di frutta
• non colano, brillanti
• struttura limpida, cremosa ( no marmellata )