Soft & Frozen

Le basi soft & frozen sono dei preparati liofilizzati atti a produrre gelato soft

che consiste in un gelato ottenuto da una macchina speciale che fa fuoriuscire la crema su un cono o in una coppetta da una sorta di rubinetto simile a quelli usati per le bevande alla spina.

Rilevante in questi prodotti e´ la freschezza del prodotto finito mantecato, dato che il processo di mantecazione avviene al momento.

La preparazione e´altrettanto semplice poiché la nostra gamma e´ assortita di articoli o gia aromatizzati o neutri per sbizzarrire la fantasia del gelatiere o del cliente finale.

Spicca su tutti il Frozen yogurt System, che oltre ad essere una base frozen aromatizzata allo yogurt, permette la combinazione con la nostra linea System, per creare cosi ottimi forze yogurt ai frutti di bosco, piuttosto che fragola e cosi via.

• basi perfettamente miscelate fini e senza grumi
• materie prime selezionate di alta qualità solo europee
• colori vivi ma che rispecchiano la natura